مشخصات کلی قهوه اتیوپی
نوع: عربیکا
اسیدیته: بالا
عطر: قوی
طعم: میوه ای و گلی
درصد برشته شدن: مدیوم رست
کافئین: ۱٫۱۰ تا ۱٫۱۳ درصد
طعم قهوه اتیوپی
قهوه اتیوپی به خاطر طعم میوه ای و گُلی آن شناخته شده که تا حد زیادی به نوع پردازش مورد استفاده در آن بستگی دارد. روش های مورد استفاده برای تولید قهوه در اتیوپی تقریبا در هیچ نقطه دیگری از دنیا (به جز برزیل) استفاده نمی شود.
کیلویی